周老師包子

2011年9月7日 — 265.全麥純素包子 · 1) 把麵團材料依序放入盆中，用筷子攪拌成團，沙拉油最後加入，再揉到光滑均勻。 · 2) 蓋好，放置20分鐘至1小時。 · 3) 香菇泡軟，擠 ...

2007年3月27日 — 1) 包子皮的材料依序放入盆中，攪拌成糰，揉成均勻但有黏性的麵糰。放置醒一下。 2) 煮餡：豬肉切丁，加烤肉醬小火拌炒熟。玉米粉加水調勻，倒入肉中勾芡 ...

2007年3月26日 — 生煎馒头的做法_生煎馒头怎么做_菜谱_美食天下. 1.将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒、盐，再次煮沸后转小火，慢 ...

2015年4月30日 — 「天然發酵麵食101道」周老師的美食教室100％安全食材添加物和非天然材料是合法的，但包子饅頭是主食，很多人天天吃、大量的吃，累積下來是否還無害？

收錄大家最想學會的－包子饅頭燒餅類零失敗配方搭配120分鐘詳盡影音教學給家人與自己最安心健康的美食！ ☆120分鐘影音教學DVD 3分鐘搶先看 天然發酵麵食詳細影音教學：1.

2015年8月10日 — 以下包子作法參考的是周老師的包子食譜： 包子皮快發乾酵母2小匙中筋麵粉350g 白砂糖3大匙鹽1/4小匙水170g 沙拉油1大匙至於肉包，則是豬絞肉加上蔥， ...

2007年8月3日 — 鮮肉包子 · 1.低筋麵粉+高筋麵粉+乾酵母+砂糖+水+橄欖油攪拌成一光滑均勻的麵團 · 2.放入盆中蓋上濕布或保鮮膜發酵1個小時 · 3.完成後將麵團分割成12等份